Angol édesség a világ tetején: Kendal Mint Cake
Ha szeretitek a hegymászást és esetleg jártatok is már hegymászós cuccokat áruló boltban, akkor találkozhattatok egy nagyon különleges édességgel, egészen pontosan a Romney angol cég által gyártott Kendal Mint Cake-kel.
Nem csak a cég története de magának ennek az édességnek a története is nagyon érdekes.
Az édesség gyártója, a George Romney Ltd. egy negyedik generációs édesipari vállalkozás, amely Angliában, a Lake District Nemzeti Park szélén, Kendal városban található. A jelenlegi ügyvezető igazgató dédapja 1918-ban kezdte meg a Romney’s Kendal Mint Cake gyártását, miután az első világháború alatt szerzett sérülése miatt leszerelték a hadseregtől. Mivel valamiből élni kellett, úgy döntött, hogy megvásárol egy régi édesség receptet és belevágott az édességgyártó vállalkozásába.
A cég nevének a George Romney nevet választotta, mivel a család személyesen is ismerte az 1802-ben elhunyt angol portréfestőt akit így hívtak, és emellett a család háza is a Romney Road-on volt.
1953-ig a családi vállalkozás csendben működött, ekkor azonban hatalmas változás állt be a történetben, ugyanis elindult az első olyan brit expedíció, amely feljutott a Tibet és Nepál határán álló Himalája hegység legmagasabb pontjára, a 8,849 méter magas Mount Everest csúcsára.
A csúcs a nevét egyébként az Indiát feltérképező Sir George Everest (1790-1866) brit földmérő és földrajztudósról kapta, aki 1852-ben állapította meg, hogy a helyiek által Csomolungmának (Jóságos Istenanyának) nevezett hegycsúcs a világ legmagasabb pontja. A hegyóriás akkor a prózai 15. csúcs elnevezéssel került fel a térképre de 1865 óta Everest nevét viseli.
